**Bolo Verde de Limão com Cobertura Cítrica**

**Ingredientes (10 porções)**

**Massa:**
– 4 ovos
– 1/2 copo de óleo
– 2 copos de açúcar, não muito cheios
– 1 copo de leite
– 1 caixa de gelatina de limão
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó

**Cobertura e Recheio:**
– 1 lata de leite condensado
– Suco de 3 limões

**Modo de preparo (40 minutos):**

1. **Massa:** Bata no liquidificador os ovos inteiros, o óleo e o açúcar (bem batidos).

2. Coloque a gelatina e continue batendo até dissolver.

3. Despeje em uma tigela e acrescente a farinha e o fermento em pó, mexendo sempre, colocando o leite.

4. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.

5. Depois de assado e ainda quente, fure com o garfo.

6. **Cobertura:** Bata no liquidificador ou na mão o leite condensado com suco de 3 limões até formar uma cobertura homogênea.

7. Cubra o bolo quando o mesmo estiver frio.

**Este bolo verde de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa. Sirva-o em qualquer ocasião especial e desfrute de seu sabor cítrico irresistível.**

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