Rende

10 Porções

Tempo

3 horas

**Ingredientes (10 porções)**

**Massa:**
– 1/2 xícara de chá de margarina
– 1/2 xícara de chá de açúcar
– 6 ovos
– 1/2 xícara de chá de leite
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico
– Manteiga e farinha para untar e polvilhar

**Recheio:**
– 2 latas de leite condensado
– 10 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 1 envelope de gelatina sem sabor

**Cobertura:**
– Chantilly sabor chocolate (pronto ou que basta ser batido em batedeira)
– 1 tablete de chocolate ao leite
– 1/2 lata de creme de leite
– Morangos para decorar
– Raspas de chocolate para decorar

**Modo de Preparo: 3h**

**Massa:**
1. Em uma batedeira, coloque a margarina e o açúcar, batendo até formar uma mistura leve.
2. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó alternadamente com o leite, misturando bem.
4. Por último, adicione as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma redonda (23cm de diâmetro), untada e polvilhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. Desenforme frio e leve à geladeira por 1 hora. Corte o bolo em três camadas.

**Recheio:**
7. Leve o leite condensado, a margarina e o chocolate ao fogo até obter um brigadeiro. Espere esfriar.
8. Na batedeira, bata o creme de leite com o brigadeiro até homogeneizar.
9. Misture a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem.
10. Leve ao congelador por 15 minutos e use para rechear o bolo. Leve o bolo à geladeira por mais 1 hora.

**Cobertura:**
11. Cubra todo o bolo com chantilly e reserve.
12. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Despeje sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
13. Decore com raspas de chocolate e morangos.
14. Leve à geladeira e sirva após gelar.

**Observação:** Se desejar, adicione chantilly extra para decorar, conforme a foto. Este bolo é ideal para festas, com uma massa macia e deliciosa.

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Rende

10 Porções

Tempo

3 horas

Bolo de chocolate especial

Categoria:

**Ingredientes (10 porções)**

**Massa:**
– 1/2 xícara de chá de margarina
– 1/2 xícara de chá de açúcar
– 6 ovos
– 1/2 xícara de chá de leite
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico
– Manteiga e farinha para untar e polvilhar

**Recheio:**
– 2 latas de leite condensado
– 10 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de margarina
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 1 envelope de gelatina sem sabor

**Cobertura:**
– Chantilly sabor chocolate (pronto ou que basta ser batido em batedeira)
– 1 tablete de chocolate ao leite
– 1/2 lata de creme de leite
– Morangos para decorar
– Raspas de chocolate para decorar

**Modo de Preparo: 3h**

**Massa:**
1. Em uma batedeira, coloque a margarina e o açúcar, batendo até formar uma mistura leve.
2. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater, até obter um creme homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó alternadamente com o leite, misturando bem.
4. Por último, adicione as claras em neve e o fermento, misturando delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma redonda (23cm de diâmetro), untada e polvilhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos. Desenforme frio e leve à geladeira por 1 hora. Corte o bolo em três camadas.

**Recheio:**
7. Leve o leite condensado, a margarina e o chocolate ao fogo até obter um brigadeiro. Espere esfriar.
8. Na batedeira, bata o creme de leite com o brigadeiro até homogeneizar.
9. Misture a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem.
10. Leve ao congelador por 15 minutos e use para rechear o bolo. Leve o bolo à geladeira por mais 1 hora.

**Cobertura:**
11. Cubra todo o bolo com chantilly e reserve.
12. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Despeje sobre o bolo, deixando escorrer pelas laterais.
13. Decore com raspas de chocolate e morangos.
14. Leve à geladeira e sirva após gelar.

**Observação:** Se desejar, adicione chantilly extra para decorar, conforme a foto. Este bolo é ideal para festas, com uma massa macia e deliciosa.

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