**Ingredientes (12 porções):**
– 5 ovos
– 10 colheres de açúcar
– 15 colheres de amido de milho (maizena)
**Modo de preparo:**
*Tempo de preparo: 50 minutos*
1. Bata na batedeira as 5 claras em neve.
2. Acrescente, aos poucos, as 5 gemas.
3. Adicione, aos poucos, as 10 colheres de açúcar.
4. Incorporar, aos poucos, as 15 colheres de amido de milho (maizena).
5. Com a batedeira sempre ligada, bata por mais 2 minutos.
6. Após bater, coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos ou até dourar.
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