**Bolo de Chocolate com Creme e Cobertura de Chocolate**

*Ingredientes (12 porções)*

– 1 Bolo de chocolate (tipo nega maluca ou bolo de caixa)

*Creme:*

– 2 latas de creme de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite (medida do leite condensado)
– 2 colheres de sopa de amido de milho
– 2 gemas de ovo

*Cobertura:*

– 1 barra de chocolate ao leite (200 g)
– 1 lata de creme de leite

*Modo de Preparo: 40min*

1. Faça um mingau, utilizando o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem.
3. Despeje o mingau sobre o bolo ainda cru, espalhando-o uniformemente para que o bolo fique bem coberto, mas não misture.
4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos. Durante o cozimento, o mingau se transformará em um delicioso creme no meio do bolo.
5. Deixe o bolo esfriar.

*Cobertura:*

1. Derreta a barra de chocolate em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite, misture bem e despeje sobre o bolo.
3. Leve o bolo à geladeira para firmar a cobertura.

Desfrute deste delicioso Bolo de Chocolate com Creme e Cobertura de Chocolate, perfeito para satisfazer os amantes de chocolate!

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