**Torta Cremosa Light de Ricota com Passas**

*Ingredientes (10 porções):*

– 1 pacote de biscoito de água e sal (ou torrada)
– 100 g de margarina light sem sal
– 1/2 copo de requeijão light
– 300 g de ricota
– 2 ovos
– 1 lata de leite condensado diet (ou leite condensado light caseiro)
– Passas sem açúcar

*Modo de Preparo: 50min*

**Base:**

1. Triture o biscoito (ou torrada) no liquidificador.

2. Em uma tigela, coloque a farinha de biscoito (ou torrada) e junte a margarina.

3. Com as mãos, amasse os ingredientes até formar uma farofa.

4. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos.

**Recheio:**

1. No liquidificador, bata os ovos, o requeijão, a ricota e o leite condensado.

2. Passe a mistura para uma tigela, acrescente as passas e mexa.

3. Coloque a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno por 40 minutos.

4. Espere esfriar e coloque na geladeira.

5. Sirva gelado e bom apetite!

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