**Bolo de Abóbora com Nozes**

*Ingredientes (8 porções):*
– 200 g de abóbora assada
– 1 iogurte natural
– 4 ovos
– 2 medidas de açúcar (utilizar o copo do iogurte como medidor)
– 3 medidas de farinha de trigo (utilizar o copo do iogurte como medidor)
– 1/2 medida de óleo de girassol (utilizar o copo do iogurte como medidor)
– 1 colher de chá de fermento em pó químico

*Modo de Preparo: 20min*

1. Em um recipiente, adicione abóbora, iogurte, ovos, açúcar e o óleo.

2. Misture bem na batedeira até ficar homogêneo.

3. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando suavemente.

4. Unte uma assadeira e coloque a massa.

5. Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. Se desejar, pode adicionar nozes à massa, fica ótimo.

7. Também é possível assar a abóbora no micro-ondas, é super rápido.

*Aproveite esse delicioso bolo de abóbora com a praticidade do micro-ondas e o toque especial das nozes!*

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