Torta Mousse de Maracujá com Chocolate

Ingredientes (10 porções)

Base:
– 1 pacote de biscoito maizena

Mousse:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite com soro
– 1 lata (a mesma medida) de suco de maracujá concentrado
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, preparada conforme as indicações da embalagem

Cobertura:
– 250 g de chocolate ao leite picado
– 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Lateral:
– 1 pacote de biscoito Calipso

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Modo de Preparo:

1. Coloque os biscoitos maizena no fundo de uma forma com fundo removível.
2. *Para a Mousse:* Em uma tigela, misture os ingredientes da mousse.
3. Despeje a mistura sobre os biscoitos na forma e leve à geladeira até ficar firme (idealmente, deixe de um dia para o outro).
4. *Para a Cobertura:* Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas por 1 minuto. Mexa bem e, se necessário, aqueça por mais 30 segundos. Adicione o creme de leite e misture bem.
5. Despeje a cobertura sobre a mousse na forma e leve à geladeira por 30 minutos para que a cobertura fique firme.
6. Retire a torta da forma.
7. Decore a lateral com os biscoitos Calipso.
8. Sirva e aproveite!

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