Ingredientes:
– 1/2 xícara de chá de açúcar
– 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 ovos
– 4 colheres de sopa de manteiga
– 150 ml de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico
– Opcional: Gotas de chocolate

Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, junte o chocolate e a farinha (peneire-os) e reserve.
2. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga por cerca de 3 minutos.
3. Adicione à batedeira a mistura de farinha com chocolate e o leite, alternando-os (adicionando um pouco da farinha, depois um pouco do leite, e assim por diante).
4. Pare de bater e adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate, misturando delicadamente.
5. Bata as claras em neve até atingir ponto firme e, em seguida, incorpore-as à massa delicadamente.
6. Unte forminhas com manteiga e farinha.
7. Despeje a massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
8. Faça o teste do palito para verificar se estão sequinhos.
9. Espere esfriar um pouco antes de servir.

Tempo de Preparo:40   minutos

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