**Ingredientes (18 porções):**

**Bolo:**
– 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 4 ovos
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico

**Recheio:**
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de leite condensado
– A mesma medida da lata de suco concentrado de maracujá
– 1 envelope de gelatina sem sabor desidratada em 5 colheres de água

**Cobertura:**
– Creme de leite para chantilly batido com 6 colheres de açúcar

**Calda:**
– 1/2 xícara (chá) de água
– 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de amido de milho

**Para molhar o bolo:**
– Suco de maracujá

**Modo de preparo: 50min**

**Bolo:**
1. Bata o açúcar com as gemas até obter um creme branco. Adicione a farinha e o leite alternadamente.
2. Desligue a batedeira e incorpore as claras em neve com o fermento em pó, misturando vigorosamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

**Recheio:**
1. Prepare com antecedência, batendo todos os ingredientes no liquidificador e deixando gelar.

**Cobertura:**
1. Bata o creme de leite para chantilly com o açúcar e reserve na geladeira.

**Calda:**
1. Dissolva o amido de milho no suco de maracujá e adicione aos outros ingredientes da calda.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e ficar transparente. Desligue e deixe esfriar.

**Montagem:**
1. Desenforme o bolo, corte ao meio e molhe com suco de maracujá.
2. Recheie com o mousse preparado anteriormente.
3. Cubra com a outra parte do bolo, molhe um pouco e cubra com o chantilly batido.
4. Finalize com a calda por cima.
5. Sirva e aprecie esta deliciosa sobremesa.

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