Ingredientes:
– 3/4 xícara de bananas bem maduras e amassadas (2 bananas médias)
– 1 ovo grande
– 2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou canola
– 1/2 xícara de leite
– 1/2 xícara de aveia
– 1 3/4 colher (chá) de fermento em pó químico
– 1/2 colher (chá) de canela em pó
– 1/4 colher (chá) de sal
– 3/4 colher (chá) de extrato de baunilha
– 1/4 xícara de açúcar
– 2/3 xícara de farinha de trigo integral

Modo de Preparo:
1. Preaqueça o forno a 180° C.
2. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o óleo, o ovo e o extrato de baunilha; misture bem e reserve.
3. Em outra tigela, misture a farinha e os demais ingredientes.
4. Adicione os ingredientes secos na mistura de banana até obter uma mistura homogênea (não precisa misturar muito).
5. Unte 9 copinhos da forma (ou use forros de papel) e divida a massa uniformemente entre os 9 copos.
6. Asse por 16 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tempo de Preparo:** 10 minutos

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