Bolo de Chocolate com Cobertura

 Ingredientes:

**Massa:**
– 2 tabletes de margarina
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos inteiros
– 2 xícaras de (chá) chocolate em pó
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento
– 1 xícara (chá) de leite

Cobertura:**
– 1 lata de creme de leite
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 colher (sobremesa) de margarina

Modo de Preparo:

1. **Massa:**
– Separe as gemas das claras e bata as claras em neve, reserve.
– Bata na batedeira (velocidade alta) a margarina e o açúcar até formarem um creme.
– Aos poucos, junte o restante dos ingredientes e continue batendo até formar uma massa homogênea.
– Por fim, misture com uma colher as claras em neve.
– Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
– Leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.

2. **Cobertura:**
– Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve para o fogão em temperatura média e vá mexendo até ferver.
– Com o bolo ainda quente, despeje a cobertura sobre ele. Se quiser, decore com amêndoas ou castanha-do-pará.

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