Bolo de Coco com Leite Condensado

Ingredientes (15 porções)

– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 1/2 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 10 gotas de essência de baunilha
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo: 40min

1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina.
2. Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento, alternadamente.
3. Adicione a essência de baunilha e as claras em neve.
4. Leve para assar em forno baixo, em uma forma untada e enfarinhada.
5. Retire do forno, ainda quente e na forma, fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado.
6. Corte em quadrados e sirva.

Bolo de Coco com Leite Condensado

Ingredientes (15 porções)

– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 1/2 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 10 gotas de essência de baunilha
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo: 40min

1. Prepare a massa batendo as gemas com o açúcar e a margarina.
2. Acrescente aos poucos o leite, a farinha e o fermento, alternadamente.
3. Adicione a essência de baunilha e as claras em neve.
4. Leve para assar em forno baixo, em uma forma untada e enfarinhada.
5. Retire do forno, ainda quente e na forma, fure-o com um garfo e espalhe por cima todo o leite condensado e depois o coco ralado.
6. Corte em quadrados e sirva.

Aproveite este delicioso bolo de coco com leite condensado

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