Torta de Banana:

Ingredientes (20 porções)

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
– 2 ovos batidos
– 1 copo de leite
– 5 colheres (sopa) de margarina
– 10 bananas cortadas na horizontal

Modo de Preparo:

1. Para a farofa, misture numa vasilha a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Reserve.

2. Derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos batidos. Mexa bem.

3. Em uma forma untada, coloque uma camada de farofa, seguida por uma camada de bananas, e assim por diante.

4. Despeje a mistura líquida por cima, sem mexer.

5. Asse em forno morno até dourar.

**Bom apetite!**

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