Ingredientes (12 porções):
– 1 xícara de chá de amido de milho
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 xícara de chá de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico
– 1 xícara de chá de margarina
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite
– 2 colheres de sopa de canela em pó (ou mais, se preferir)

Modo de preparo (45 minutos):
1. Bata em creme a margarina com o açúcar.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Junte os ingredientes secos, alternando com o leite.
4. Coloque a massa na forma de bolo inglês untada e polvilhada.
5. Leve ao forno.
6. Desenforme e polvilhe a mistura de açúcar e canela.

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