**Torta Gelada de Goiabada e Requeijão**

*Ingredientes (10 porções)*:

**Massa**:

– 1 pacote de 200 g de biscoito maisena
– 100 g de margarina sem sal

**Recheio**:

– 1 copo de requeijão cremoso
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
– 5 colheres de sopa de água morna

**Cobertura**:

– 1 embalagem de goiabada de mais ou menos 200g
– 1/2 xícara de água

*Modo de Preparo*:

1. Triture os biscoitos no liquidificador.
2. Coloque em uma tigela e misture com a margarina, amassando com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de um refratário ou forma de aro removível, se preferir. Leve ao forno quente por 15 minutos para dourar.
4. Enquanto a massa assa, prepare o recheio batendo no liquidificador os ingredientes do recheio.
5. Dissolva a gelatina na água morna em banho-maria e adicione ao liquidificador. Bata tudo.
6. Despeje o recheio ainda líquido sobre a massa de biscoitos. Leve ao congelador apenas para firmar (se colocar a cobertura de goiabada sobre o recheio ainda mole, ela pode afundar).
7. Para a cobertura, bata os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo, só até começar a levantar fervura. Desligue o fogo.
8. Coloque a cobertura por cima da torta que estava no congelador e retorne à geladeira por mais 2 horas. Se desejar acelerar o processo, leve ao freezer.

Desfrute desta deliciosa Torta Gelada de Goiabada e Requeijão, uma sobremesa refrescante e cheia de sabor. Sirva gelada para um momento especial!

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