Torta Três Chocolates:

Ingredientes (20 porções):

Creme:
– 250 g de manteiga sem sal
– 2 latas de creme de leite geladas
– 3 gemas de ovo
– 2 copos de requeijão de açúcar

Recheio:
– 1 pacote de biscoito de maisena (preferencialmente de chocolate)
– 1 colher de sopa de licor de chocolate ou chocolate em pó

Cobertura:
– 1 barra de chocolate meio amargo
– 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Creme:
– Bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme homogêneo.
– Adicione o creme de leite (deixando o soro na lata) e bata novamente.

2.Montagem:
– A torta terá 2 camadas de biscoito e 3 de creme.
– Monte da seguinte maneira: creme, biscoito, creme, biscoito e creme. Divida igualmente o creme.

3. Soro de Creme de Leite:
– Em um prato fundo, misture o soro da lata de creme de leite com uma colher de sopa de licor de chocolate (ou chocolate em pó).

4. Umedecimento dos Biscoitos:
– Antes de colocar os biscoitos na travessa, molhe-os no soro preparado.

5.Arrumação na Travessa:
– Arrume os biscoitos na travessa.

6.Cobertura:
– Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
– Misture a caixa de creme de leite.
– Despeje a cobertura sobre a torta, ocupando todo o seu espaço.

7.Resfriamento:
– Deixe a torta gelar bem na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

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