Bolo de Chocolate com Brigadeiro

Ingredientes (16 porções)

Massa
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
– 3 gemas
– 1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 claras em neve

Recheio e Cobertura:
– 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
– 2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de creme vegetal Becel
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Para Untar e Enfarinhar:
– Creme vegetal Becel
– Farinha de trigo

Para Decorar:
– Confeito granulado

Modo de Preparo:

Massa:
1. Junte e enfarinhe uma forma redonda média (25 cm de diâmetro). Reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Bata na batedeira o açúcar, o creme vegetal Becel, e as gemas até ficar homogêneo.
4. Acrescente o Ades sabor chocolate aos poucos, intercalando com a farinha.
5. Retire da batedeira, junte o fermento e misture.
6. Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente de baixo para cima.
7. Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, ao ser espetado na massa, saia limpo.
8. Retire do forno e reserve até esfriar.

Recheio e Cobertura:
1. Dissolva o amido de milho Maizena® no leite de soja Ades em uma panela grande.
2. Junte o açúcar e o creme vegetal Becel e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
3. Abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Peneire o chocolate e misture até ficar homogêneo.
5. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo.

Montagem:
1. Corte o bolo ao meio, formando dois discos, e distribua meia xícara (chá) do brigadeiro em uma das metades.
2. Coloque a outra metade do bolo sobre o recheio e cubra com o restante do brigadeiro.
3. Polvilhe o confeito granulado.
4. Sirva em seguida.

Aproveite esse delicioso Bolo de Chocolate com Brigadeiro! 🍫🎂

Bolo de Chocolate com Brigadeiro**

*Ingredientes (16 porções):

Massa:
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 5 colheres (sopa) de creme vegetal Becel
– 3 gemas
– 1 xícara (chá) de Ades sabor chocolate
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 claras em neve

Recheio e Cobertura:**
– 1 colher (sopa) de amido de milho Maizena®
– 2 xícaras (chá) de leite de soja Ades original
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de creme vegetal Becel
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Para Untar e Enfarinhar:
– Creme vegetal Becel
– Farinha de trigo

Para Decorar:
– Confeito granulado

Modo de Preparo:

Massa
1. Junte e enfarinhe uma forma redonda média (25 cm de diâmetro). Reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. Bata na batedeira o açúcar, o creme vegetal Becel, e as gemas até ficar homogêneo.
4. Acrescente o Ades sabor chocolate aos poucos, intercalando com a farinha.
5. Retire da batedeira, junte o fermento e misture.
6. Adicione as claras em neve, mexendo delicadamente de baixo para cima.
7. Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, ao ser espetado na massa, saia limpo.
8. Retire do forno e reserve até esfriar.

Recheio e Cobertura
1. Dissolva o amido de milho Maizena® no leite de soja Ades em uma panela grande.
2. Junte o açúcar e o creme vegetal Becel e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
3. Abaixe o fogo e cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Peneire o chocolate e misture até ficar homogêneo.
5. Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre, até começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo.

Montagem:
1. Corte o bolo ao meio, formando dois discos, e distribua meia xícara (chá) do brigadeiro em uma das metades.
2. Coloque a outra metade do bolo sobre o recheio e cubra com o restante do brigadeiro.
3. Polvilhe o confeito granulado.
4. Sirva em seguida.

Aproveite esse delicioso Bolo de Chocolate com Brigadeiro!

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