**Ingredientes (15 porções):**
**Massa:**
– 1 pacote de 100 g de coco ralado
– 6 ovos
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
**Recheio:**
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
– Chocolate granulado para decorar
**Modo de preparo (30min):**
1. **Preparo da Massa:**
– Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. **Assamento:**
– Unte uma forma redonda apenas com margarina (sem farinha de trigo) e despeje a massa.
– Leve para assar em forno médio por 25 minutos.
3. **Preparo do Recheio (Brigadeiro):**
– Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
– Leve ao fogo, mexendo constantemente, até começar a desgrudar do fundo da panela (aproximadamente 5 minutos após começar a desgrudar).
– Desligue e despeje sobre o bolo ainda quente.
4. **Finalização:**
– Decore o bolo com chocolate granulado.
– Após esfriar, leve à geladeira e sirva gelado.
Aproveite esse delicioso bolo com recheio de brigadeiro, perfeito para momentos especiais!
Avaliações
Não há avaliações ainda.