**Ingredientes (5 porções)**

**Bolo Branco:**
– 3 ovos
– 1 + 1/2 xícara de açúcar
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1 colher (sopa) de fermento

**Bolo de Chocolate:**
– 3 ovos
– 1 + 1/2 xícara de açúcar
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

**Brigadeiro:**
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 2 latas de leite condensado
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
– 1 caixa de creme de leite

**Modo de Preparo: 2h**

**Bolo Branco:**
1. Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet.
3. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
4. Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos.

**Bolo de Chocolate:**
5. Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
6. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento. Misture com a ajuda de um fouet.
7. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
8. Leve ao forno preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos.

**Brigadeiro:**
9. Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
10. Mexa em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro mole.
11. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
12. Deixe esfriar.

**Montagem:**
13. Monte o bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.
14. Corte os dois bolos em tiras.
15. Dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco.
16. Cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar.
17. Passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada.
18. Repita o processo de colar as tiras de bolo, mas comece agora com a tira de bolo de chocolate.
19. Ao terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante.

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