**Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa**

**Descrição:**
Este bolo de chocolate é uma verdadeira delícia, e a cobertura cremosa o torna ainda mais irresistível. É perfeito para satisfazer aquela vontade de um doce delicioso. Siga esta receita simples e prepare um bolo que todos vão adorar.

**Ingredientes (16 porções):**

**Massa:**

– 1 xícara (chá) de leite morno
– 3 ovos
– 4 colheres (sopa) de margarina derretida
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 colheres (chá) de fermento em pó químico

**Cobertura:**

– 1 xícara (chá) de açúcar
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– 5 colheres de chocolate em pó
– 1 xícara (chá) de água
– 1 pitada de sal
– 3 colheres (sopa) de margarina
– 1 colher (chá) de essência de baunilha

**Modo de Preparo (1 hora):**

1. **Massa:**
– No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
– A massa crescerá bem.

2. **Assar:**
– Despeje a massa em uma forma redonda, previamente untada com margarina e farinha.
– Asse em forno médio por cerca de 40 minutos até que o bolo esteja assado. Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto.

3. **Cobertura:**
– Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura (açúcar, amido de milho, chocolate em pó, água, sal, margarina e essência de baunilha).
– Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que a cobertura engrosse e atinja o ponto de brigadeiro.

4. **Montagem:**
– Após assar o bolo e enquanto ele ainda estiver quente, cubra-o com a cobertura cremosa.

5. **Sirva:**
– Deixe o bolo esfriar um pouco e aproveite!

**Dica:** Este bolo fica ainda mais saboroso quando servido com uma bola de sorvete de baunilha.

**Tempo de Preparo:** 1 hora

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