**Torta

*Ingredientes (10 porções)*

**Massa:**a de Maçã com Cobertura Crocante**

– 1 ovo
– 100 g de margarina
– 1 copo de farinha de trigo
– 1/2 copo de açúcar
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico

**Recheio:**
– 1/2 xícara de açúcar
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1/2 colher (chá) de canela em pó
– 2 maçãs médias cortadas em fatias

**Cobertura:**
– 3/4 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de margarina
– 1/2 xícara de açúcar

*Modo de Preparo: 45 minutos*

1. **Massa:**
– Bata as claras em neve e reserve.
– Em outra tigela, coloque a farinha, a gema, a margarina, o sal, o açúcar, o fermento e o leite.
– Amasse bem e junte as claras em neve, mexendo até obter uma mistura uniforme. A massa deve ficar pegajosa.

2. **Recheio:**
– Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a canela.
– Adicione as maçãs fatiadas e mexa cuidadosamente.

3. **Cobertura:**
– Misture todos os ingredientes até obter uma mistura granulada.

4. **Montagem:**
– Em uma tigela untada com margarina, forre, inclusive as laterais, com a massa.
– Arrume as maçãs sobre a massa e, por fim, salpique a cobertura sobre a torta.

5. **Assar:**
– Leve ao forno médio, pré-aquecido, até dourar.

Desfrute desta deliciosa torta de maçã com uma cobertura crocante, perfeita para um lanche ou sobremesa especial.

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