Ingredientes:
– 200 g de bacon fatiado frito
– 1 ovo levemente batido
– 1 xícara (chá) de leite
– 1/4 xícara (chá) de óleo
– 4 colheres (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 100 g de queijo parmesão ralado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
– Margarina para untar

Modo de Preparo:
1. Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, o óleo e o cheiro-verde. Misture bem e reserve.
2. Em outra vasilha, junte a farinha, o parmesão e o fermento.
3. Acrescente, aos poucos, a mistura do ovo.
4. Adicione o bacon e misture até obter uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em forminhas pequenas untadas ou em uma forma grande com buraco no meio.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos, até dourar.

Tempo de Preparo:    1 hora

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