Bolo Cítrico com Cobertura de Limão

Ingredientes (20 porções)

Massa
– 4 ovos
– 1 copo de iogurte natural
– 1 envelope de gelatina de limão
– Pouco menos de 1 copo de óleo (medida do iogurte)
– 1 pacote de bolo pronto sabor laranja
– 1 colher de fermento

Cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– Suco de 1 limão

Modo de preparo: 50 minutos

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata.

2. Adicione o fermento e misture bem.

3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura:

4. Em um recipiente, misture à mão o leite condensado e o suco de limão.

5. Cubra o bolo ainda quente com a cobertura.

6. Sirva e aproveite!

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