**Ingredientes (12 porções):**
– 6 claras de ovo
– 6 gemas de ovo
– 3 xícaras de chá de açúcar
– 12 colheres de sopa de água
– 3 xícaras de chá de farinha de trigo

**Modo de preparo:**
*Tempo de preparo: 10 minutos*

1. Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve.
2. Adicione as gemas e continue batendo.
3. Acrescente o açúcar e bata até obter uma mistura esbranquiçada.
4. Adicione a água.
5. Por último, adicione a farinha de trigo peneirada, colocando aos poucos e batendo sempre.
6. Unte a forma com manteiga ou margarina.
7. Asse em forno brando.

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