**Ingredientes (10 porções):**
– 2 copos de farinha de trigo
– 2 copos de açúcar
– 4 ovos
– 1 copo de água

**Modo de preparo:**
1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas com a água até formar muita espuma.
3. Acrescente, sem parar de bater, o açúcar peneirado e continue batendo até formar bolhas.
4. Acrescente a farinha e bata por mais 1 minuto.
5. Misture levemente as claras, sem bater.
6. Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos, em seguida, abaixe o fogo e deixe assar até ficar douradinho.

*Tempo de preparo:* 45 minutos

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