*Bolo de Chocolate com Coco:

Ingredientes (15 porções):

Massa:
– 6 ovos
– 8 colheres (sopa) de Nescau ou Nesquik
– 7 colheres (sopa) de açúcar
– 100 g de margarina (tablete)
– 100 g de coco ralado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura:
– 1 lata de creme de leite sem soro
– 6 colheres (sopa) de Nescau
– 4 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:
1.*Massa:
– Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
– Após bater, acrescente os 2 últimos ingredientes e apenas misture bem.
– Coloque em forma untada e enfarinhada.
– Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 a 30 minutos.

2.Cobertura:
– Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

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