**Ingredientes (10 porções)**

**Massa:**
– 3 ovos
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de água morna
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico

**Calda:**
– 1 1/2 xícara de chá de açúcar
– 1 xícara de chá de água
– Abacaxi para decorar

**Modo de preparo: 50min**

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, e bata bem em velocidade mínima.

2. Acrescente a farinha alternando com a água e, por último, o fermento em pó.

3. **Calda:**
– Derreta o açúcar, acrescente a água e deixe ferver por 3 minutos.
– Coloque a calda na forma, espalhando bem no fundo e nos lados.
– Arrume algumas fatias de abacaxi sobre a calda.

4. Coloque a massa do bolo sobre as fatias de abacaxi.

5. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

6. Deixe esfriar e desenforme.

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