**Bolo de Coco e Goiabada com Leite Condensado**
*Ingredientes (15 porções)*:
– 3 ovos
– 2 copos de açúcar
– 2 colheres de manteiga
– 3 copos de farinha de trigo
– 1 copo de leite
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 lata de leite condensado
– Goiabada
– Coco ralado
*Modo de Preparo*:
1. Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme, por aproximadamente 5 minutos.
2. Misture o leite e 1/2 lata de leite condensado, batendo em velocidade média.
3. Adicione o trigo peneirado aos poucos, desligue a batedeira e acrescente o fermento. Mexa com uma colher até que o fermento seja completamente absorvido.
4. Unte uma forma média com manteiga e trigo.
5. Despeje a massa na forma e distribua pedaços de goiabada por cima. Polvilhe com o coco ralado umedecido.
6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até começar a dourar.
7. Retire do forno e regue com o restante do leite condensado. Volte ao forno por mais 5 minutos.
8. Espere esfriar, corte e sirva com uma xícara de café.
Desfrute deste delicioso Bolo de Coco e Goiabada, uma mistura irresistível de sabores! Ideal para compartilhar em momentos especiais.
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