Rende

25 porções

Tempo

35 min

**Bolo de Amendoim com Cobertura de Nega Maluca**

*Ingredientes (25 porções)*

– 500 g de amendoim cru e com casca
– 4 ovos inteiros
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó químico

*Cobertura de Nega Maluca*

– 1 colher (sopa) de manteiga
– 5 colheres (sopa) de achocolatado (Nescau)
– 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

*Modo de Preparo*

1. Bata no liquidificador o amendoim cru e com casca até obter uma consistência moída.
2. Adicione os ovos inteiros, o açúcar, o leite e a farinha de trigo ao liquidificador.
3. Continue batendo até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma tigela e misture o fermento em pó.
5. Despeje a massa em uma forma média e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga, adicione o achocolatado (Nescau) e o açúcar refinado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
7. Após o bolo estar pronto, espalhe a cobertura de nega maluca sobre a superfície ainda quente.
8. Deixe esfriar antes de cortar em porções e servir.

Aproveite este delicioso Bolo de Amendoim com Cobertura de Nega Maluca!

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Rende

25 porções

Tempo

35 min

Torrão de amendoim crocante

Categoria:

**Bolo de Amendoim com Cobertura de Nega Maluca**

*Ingredientes (25 porções)*

– 500 g de amendoim cru e com casca
– 4 ovos inteiros
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de leite
– 3 a 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de fermento em pó químico

*Cobertura de Nega Maluca*

– 1 colher (sopa) de manteiga
– 5 colheres (sopa) de achocolatado (Nescau)
– 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado

*Modo de Preparo*

1. Bata no liquidificador o amendoim cru e com casca até obter uma consistência moída.
2. Adicione os ovos inteiros, o açúcar, o leite e a farinha de trigo ao liquidificador.
3. Continue batendo até formar uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para uma tigela e misture o fermento em pó.
5. Despeje a massa em uma forma média e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja assado.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, derreta a manteiga, adicione o achocolatado (Nescau) e o açúcar refinado. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
7. Após o bolo estar pronto, espalhe a cobertura de nega maluca sobre a superfície ainda quente.
8. Deixe esfriar antes de cortar em porções e servir.

Aproveite este delicioso Bolo de Amendoim com Cobertura de Nega Maluca!

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