Ingredientes (12 porções):

– 2 xícaras (chá) de leite
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 ovos
– 1 pitada de sal
– 2 xícaras (chá) de fubá
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo (1 hora):

1. No liquidificador ou na batedeira, junte todos os ingredientes e bata por aproximadamente 5 minutos, até que todos estejam bem misturados.

2. Coloque a massa em uma fôrma previamente untada e enfarinhada.

3. Leve ao forno médio por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

4. Após o tempo de cozimento, retire do forno, deixe esfriar e sirva.

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