**Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro**

**Ingredientes (12 porções):**

**Massa:**

– 3 ovos
– 2 colheres (sopa) de margarina
– 1/2 xícara de leite morno
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de açúcar
– 1 xícara de chocolate em pó (Nescau ou Quik)
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

**Cobertura de Brigadeiro:**

– 1 lata de leite condensado
– 1/2 lata de leite (usar a lata como medida)
– 1 colher (sopa) de margarina
– 6 colheres (sopa) de chocolate em pó

**Modo de Preparo (45 minutos):**

**Massa:**

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto o fermento em pó, que deve ser adicionado por último e misturado delicadamente.
2. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
3. Asse em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos. O tempo de cozimento pode variar até 50 minutos, dependendo do seu forno.
4. Para verificar se está pronto, espete um palito no centro do bolo; se ele sair seco, o bolo está pronto.

**Cobertura de Brigadeiro:**

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura (leite condensado, leite, margarina e chocolate em pó).
2. Leve ao fogo e deixe ferver até que a mistura engrosse e atinja o ponto de brigadeiro.
3. Cubra o bolo com essa deliciosa cobertura ainda quente.

Desfrute do seu bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro!

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