Bolo de Amendoim Simples:

Ingredientes (20 porções)
– 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
– 3 xícaras de açúcar
– 3 ovos
– 100 g de amendoim torrado e moído
– 100 g de manteiga
– 1 copo americano de leite (ou até que a massa fique homogênea)

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e os ovos, formando um creme.

2. Acrescente a farinha de trigo, o amendoim torrado e moído, e o leite. Continue batendo até obter uma massa homogênea.

3. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e farinha.

4. Asse em forno preaquecido até que, ao espetar uma faca, ela saia seca.

5. Retire do forno e deixe esfriar.

Dica:** Sirva este bolo de amendoim simples como uma deliciosa opção para o café da tarde ou em qualquer ocasião especial. Aproveite!

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