Torta Gelada de Baunilha e Chocolate:

Ingredientes (15 porções):

– 250 g de manteiga sem sal
– 200 g de açúcar refinado
– 3 gemas de ovo
– 2 latas de creme de leite geladas (480 ml)
– 1 colher de sopa de essência de baunilha (10 ml)
– 1 colher de sopa de leite (15 ml)
– 1 colher de sopa de licor de chocolate (15 ml)
– 2 pacotes de biscoito de maizena

Modo de Preparo:

1. Bata na batedeira a manteiga, as gemas e o açúcar até obter um creme quase branco.

2. Enquanto isso, separe o soro e o creme de leite, reserve ambos.

3. Junte o creme de leite ao creme de manteiga e mexa bem.

4. Em uma vasilha à parte, misture o leite, o licor e o soro reservado.

5. Forre o fundo e as laterais de uma forma (preferencialmente de fundo falso) com filme plástico.

6. Molhe os biscoitos na mistura do soro e forre o fundo e as laterais da forma.

7. Espalhe parte do creme, coloque outra camada de biscoito, e assim por diante.

8. Termine com uma camada de biscoito.

9. Leve ao freezer de um dia para outro.

10. Desenforme e sirva.

Bom apetite!

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