Ingredientes:
– 3/4 xícara de óleo
– 1 xícara de açúcar
– 4 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher (chá) de baunilha
– 1 colher (sobremesa) de canela em pó
– 2 bananas pequenas amassadas (utilizo a banana maçã)
– 2 colheres (chá) de fermento (generosa)
– 1 xícara de gotas de chocolate
Modo de Preparo:
1. Bata bem o óleo, os ovos e o açúcar.
2. Acrescente o restante dos ingredientes.
3. Por último, acrescente as gotas de chocolate e mexa delicadamente.
4. Despeje a massa em forminhas de muffins (pode-se usar forminhas de papel e colocar dentro da forminha de empadinha).
5. Asse a 180º C por aproximadamente 20 minutos.
bTempo de Preparo: 40 minutos
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