**Bolo de Goiabada com Coco e Queijo Ralado**
*Ingredientes (10 porções)*:
– 1 xícara de açúcar
– 150 g de manteiga
– 2 ovos
– 250 g de farinha de trigo
– 1/2 copo de leite
– 1 colher de fermento em pó químico
– 200 g de goiabada cortada em pedacinhos
– 1/2 lata de leite condensado
– 1/2 xícara de queijo ralado
– 1/2 xícara de coco ralado
*Modo de Preparo*:
1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até ficar branco, por aproximadamente 10 minutos.
2. Acrescente alternadamente os ovos, a farinha e o leite na batedeira.
3. Adicione o fermento em pó químico e mexa.
4. Coloque essa massa em uma forma redonda, aproximadamente 25 cm, untada e polvilhada.
5. Espalhe pedacinhos de goiabada, envoltos em farinha, sobre a massa. Em seguida, distribua o leite condensado, o queijo ralado e o coco ralado.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.
Desfrute deste delicioso Bolo de Goiabada com uma combinação única de sabores. Perfeito para momentos de doçura e celebração!
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