Rende

12 Porções

Tempo

1h

ngredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 1/2 xícara de óleo de canola
– 1/2 xícara de leite
– 1 xícara de aveia em flocos
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de sopa de fermento
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 2 ovos
– 3 maçãs picadas

Modo de Preparo:
1. Pique as maçãs e bata no liquidificador, adicionando um pouco de água se necessário. Reserve.
2. Em uma tigela funda, junte a farinha, a aveia, o açúcar e a canela, misturando bem.
3. Na mesma tigela, quebre os 2 ovos, acrescente o óleo, o leite, o mel, as maçãs e, por último, o fermento.
4. Misture bem até obter uma mistura homogênea (nem muito seca, nem muito molhada).
5. Unte uma travessa e despeje a mistura homogênea.
6. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

Tempo de Preparo:** 1 hora

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1h

Muffin Integral de Maçã

Categoria:

ngredientes:
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 1/2 xícara de óleo de canola
– 1/2 xícara de leite
– 1 xícara de aveia em flocos
– 1 xícara de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de mel
– 1 colher de sopa de fermento
– 1 colher de sopa de canela em pó
– 2 ovos
– 3 maçãs picadas

Modo de Preparo:
1. Pique as maçãs e bata no liquidificador, adicionando um pouco de água se necessário. Reserve.
2. Em uma tigela funda, junte a farinha, a aveia, o açúcar e a canela, misturando bem.
3. Na mesma tigela, quebre os 2 ovos, acrescente o óleo, o leite, o mel, as maçãs e, por último, o fermento.
4. Misture bem até obter uma mistura homogênea (nem muito seca, nem muito molhada).
5. Unte uma travessa e despeje a mistura homogênea.
6. Leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

Tempo de Preparo:** 1 hora

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