Rende

30 Porções

Tempo

45min

**Ingredientes (30 porções)**

**Massa:**
– 6 ovos
– 1 copo de suco de laranja
– 1 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 2 1/2 xícaras de açúcar
– 1 colher de fermento em pó químico

**Creme para Recheio:**
– 2 latas de leite condensado
– 1/2 litro de leite
– Gotas de baunilha
– 3 colheres de maizena dissolvidas em 1 xícara de leite

**Calda para Molhar o Bolo:**
– 1/2 litro de leite
– 1 vidro de leite de coco

**Cobertura:**
– 1 vidro de creme de leite fresco
– 3 colheres de açúcar
– Gotas de baunilha

**Modo de Preparo: 45min**

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas peneiradas, aos poucos adicione a maizena, farinha de trigo, suco de laranja e por último o fermento.
2. Leve para assar em fogo baixo até que esteja bem assado e com uma coloração branquinha.
3. Depois de assado e ainda quente, divida-o ao meio e reserve. Molhe bem a parte de baixo, coloque o creme, em seguida coloque a parte de cima do bolo, molhe novamente e cubra com o chantilly.

**Creme:**
4. Leve ao fogo o leite condensado, o leite e a baunilha.
5. Quando começar a ferver, adicione a maizena dissolvida no leite, mexendo sem parar para evitar que engrosse demais.

**Calda:**
6. Bata no liquidificador o leite e o leite de coco. Molhe o bolo ainda quente com essa calda.

**Cobertura:**
7. Bata na batedeira o creme de leite fresco com o açúcar e gotas de baunilha até atingir o ponto de chantilly.
8. Cubra o bolo com essa mistura.

9. Sirva o bolo após esfriar e aproveite!

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30 Porções

Tempo

45min

Bolo Gelado

Categoria:

**Ingredientes (30 porções)**

**Massa:**
– 6 ovos
– 1 copo de suco de laranja
– 1 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
– 1 1/2 xícara de farinha de trigo
– 2 1/2 xícaras de açúcar
– 1 colher de fermento em pó químico

**Creme para Recheio:**
– 2 latas de leite condensado
– 1/2 litro de leite
– Gotas de baunilha
– 3 colheres de maizena dissolvidas em 1 xícara de leite

**Calda para Molhar o Bolo:**
– 1/2 litro de leite
– 1 vidro de leite de coco

**Cobertura:**
– 1 vidro de creme de leite fresco
– 3 colheres de açúcar
– Gotas de baunilha

**Modo de Preparo: 45min**

1. Bata as claras em neve, acrescente as gemas peneiradas, aos poucos adicione a maizena, farinha de trigo, suco de laranja e por último o fermento.
2. Leve para assar em fogo baixo até que esteja bem assado e com uma coloração branquinha.
3. Depois de assado e ainda quente, divida-o ao meio e reserve. Molhe bem a parte de baixo, coloque o creme, em seguida coloque a parte de cima do bolo, molhe novamente e cubra com o chantilly.

**Creme:**
4. Leve ao fogo o leite condensado, o leite e a baunilha.
5. Quando começar a ferver, adicione a maizena dissolvida no leite, mexendo sem parar para evitar que engrosse demais.

**Calda:**
6. Bata no liquidificador o leite e o leite de coco. Molhe o bolo ainda quente com essa calda.

**Cobertura:**
7. Bata na batedeira o creme de leite fresco com o açúcar e gotas de baunilha até atingir o ponto de chantilly.
8. Cubra o bolo com essa mistura.

9. Sirva o bolo após esfriar e aproveite!

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