**Bolo Delícia de Goiabada e Coco com Leite Condensado**
*Ingredientes (10 porções)*:
– 4 ovos
– 2 1/2 xícaras de leite
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa cheia de fermento
– 2 1/2 xícaras de açúcar
– 100 g de manteiga
– 200 g de goiabada
– 100 g de queijo parmesão ralado
– 100 g de coco ralado
– 1 lata de leite condensado
*Modo de Preparo*:
1. Corte a goiabada em pedaços pequenos e reserve.
2. Em uma tigela, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme.
3. Acrescente os ovos e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.
4. Misture a farinha de trigo com o fermento e adicione à batedeira ainda ligada, alternando com o leite.
5. Despeje a massa em uma forma de fundo falso untada e enfarinhada.
6. Com cuidado, despeje o leite condensado sobre a massa.
7. Coloque os pedaços de goiabada sobre o leite condensado.
8. Salpique o queijo ralado e, em seguida, o coco ralado.
9. Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo.
10. Desenforme ainda morno.
Desfrute deste delicioso Bolo Delícia de Goiabada e Coco, uma combinação irresistível de sabores! Ideal para compartilhar em momentos especiais.
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