Rende

24 porções

Tempo

30 min

Aqui está a receita para Bolinhos de Massa com Recheio de Ovo de Codorna:

**Ingredientes (24 porções):**

*Para a Massa:*
– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de água
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 2 tabletes de caldo de galinha
– 1 colher de margarina culinária
– 1 pitada de sal
– 1 pitada de colorífico
– 1 dente de alho

*Para o Recheio:*
– 2 duzias de ovos de codorna

**Modo de preparo:**

1. Em uma panela, adicione a água, o leite, a margarina, os tabletes de caldo de galinha, o dente de alho bem picado, uma pitada de sal e uma pitada de colorífico. Leve ao fogo até ferver.

2. Quando a mistura estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma só vez (peneirada).

3. Mexa a massa em fogo brando até que ela desgrude do fundo da panela.

4. Monte os bolinhos com o recheio de ovo de codorna.

5. Passe os bolinhos somente na farinha de rosca antes de fritar.

6. Frite os bolinhos em óleo bem quente.

Esses bolinhos são uma delícia e podem ser servidos como aperitivos em festas e reuniões. Certifique-se de que a massa fique bem cozida e dourada antes de retirá-los do óleo. Bom apetite!

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Aqui está a receita para Bolinhos de Massa com Recheio de Ovo de Codorna:

**Ingredientes (24 porções):**

*Para a Massa:*
– 2 xícaras de leite
– 2 xícaras de água
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 2 tabletes de caldo de galinha
– 1 colher de margarina culinária
– 1 pitada de sal
– 1 pitada de colorífico
– 1 dente de alho

*Para o Recheio:*
– 2 duzias de ovos de codorna

**Modo de preparo:**

1. Em uma panela, adicione a água, o leite, a margarina, os tabletes de caldo de galinha, o dente de alho bem picado, uma pitada de sal e uma pitada de colorífico. Leve ao fogo até ferver.

2. Quando a mistura estiver fervendo, adicione a farinha de trigo de uma só vez (peneirada).

3. Mexa a massa em fogo brando até que ela desgrude do fundo da panela.

4. Monte os bolinhos com o recheio de ovo de codorna.

5. Passe os bolinhos somente na farinha de rosca antes de fritar.

6. Frite os bolinhos em óleo bem quente.

Esses bolinhos são uma delícia e podem ser servidos como aperitivos em festas e reuniões. Certifique-se de que a massa fique bem cozida e dourada antes de retirá-los do óleo. Bom apetite!

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