Ingredientes (10 porções)
**Massa**
– 3 ovos
– 125 g de farinha de trigo
– 125 g de açúcar
– 125 g de manteiga sem sal
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar

**Recheio**
– 1 lata de leite condensado

**Modo de preparo: 1h**

1. Bata o açúcar, as gemas e a margarina na batedeira.
2. Acrescente a farinha de trigo e continue batendo.
3. Misture as claras batidas em neve.
4. Adicione o fermento à mistura.
5. Despeje a massa em uma forma pequena redonda com fundo removível, previamente untada.
6. Asse em forno médio, pré-aquecido, por 20 a 25 minutos.
7. Após esfriar, corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite (leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão com água).
8. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

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