**Bolo Integral de Chocolate com Cobertura Light**
**Ingredientes (10 porções):**
– 3 ovos
– 2 xícaras de farinha de trigo integral
– 2 xícaras de açúcar demerara ou mascavo
– 1/2 xícara de óleo de girassol
– 3 colheres de sopa de cacau em pó
– 1 xícara de água quente
– 1 colher de sopa de fermento em pó químico
**Cobertura:**
– 2 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 2 colheres de sopa de margarina light
– 3 colheres de sopa de leite semi desnatado
– 2 colheres de sopa de açúcar demerara ou mascavo
**Modo de Preparo:**
1. **Massa:**
– Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando o fermento por último.
– Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado.
2. **Cobertura:**
– Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo.
– Ao levantar fervura, desligue o fogo e cubra o bolo com a cobertura.
**Observação:**
– Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de aplicar a cobertura.
Desfrute deste delicioso bolo integral de chocolate com uma cobertura leve e saborosa. Uma opção indulgente, porém mais saudável, para satisfazer os desejos por chocolate.
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