**Ingredientes (12 porções):**
– 2 copos (250 ml) de açúcar
– 3 ovos
– 1 copo de farinha de trigo
– 1 vidro de leite de coco, ou 1 copo de leite
– 1 copo de fubá
– 1 copo de óleo
– 1 colher de fermento em pó

**Para polvilhar:**
– Canela e açúcar

**Modo de preparo:**
1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar, a farinha e o fubá.
2. Despeje a mistura em uma forma média com buraco, previamente untada com margarina e farinha de trigo.
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
4. Após assar, espalhe margarina por cima do bolo.
5. Prepare uma mistura de açúcar e canela em pó e polvilhe sobre o bolo.

Desfrute deste delicioso bolo de fubá, simples e saboroso!

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