Receita para 8 porções de Chips de Mandioca:

Ingredientes:
– 300 g de mandioca
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar

Instruções:

1. Descasque a mandioca e certifique-se de lavá-la bem.

2. Em seguida, corte a mandioca em fatias finas, usando uma faca afiada ou um cortador de legumes.

3. Unte um tabuleiro com azeite e distribua as fatias de mandioca de forma que não se sobreponham.

4. Leve o tabuleiro ao forno preaquecido a 180º C e asse as fatias por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.

5. Retire do forno e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6. Sirva os chips de mandioca como um delicioso petisco ou acompanhamento.

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