Ingredientes (8 porções):
– 4 miolos de pão francês picados
– 60 ml de leite de coco
– 60 ml de água
– 6 ovos
– 1 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 xícara de açúcar
– 200 g de chocolate meio amargo picado

Instruções:

1. No liquidificador, exceto o chocolate meio amargo, bata todos os ingredientes por aproximadamente 2 minutos até obter um creme homogêneo.

2. Em uma forma para pudim, previamente untada com margarina e açúcar, coloque metade do creme e metade do chocolate meio amargo picado.

3. Em seguida, adicione o restante do creme e o restante do chocolate.

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.

5. Desfrute de sua sobremesa!

Imprimir