Rende

30 Porções

Tempo

2 horas

**Ingredientes para 30 porções:**

– 2 pacotes de massa pronta de 400 g sabor chocolate (ex: Dona Benta)
– 4 ovos
– 1 e 1/2 copos de leite
– 250 g de chocolate em barra picado para derreter
– 300 g de doce de leite
– Granulados coloridos
– Formas de papel para cupcake
– Formas de alumínio para cupcakes ou de quindim

**Modo de Preparo:**
1. Faça o bolo utilizando a mistura e os ovos, adicionando o leite. Deixe a massa bem cremosa, evitando adicionar muito leite, pois o objetivo não é obter um bolo fofinho.

2. Com uma colher, coloque a massa nas forminhas de papel, que já devem estar dentro de formas de alumínio feitas para quindim ou cupcakes. Se não tiver, pode-se utilizar formas de empada grande. Isso ajuda a evitar que o bolo, ao assar e crescer, entorte a forminha de papel, servindo como base.

3. Preencha a massa até o centro da forminha para evitar transbordamentos.

4. O tempo de cozimento é rápido, levando de 10 a 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

5. **Cobertura:**
– Derreta o chocolate e misture com o doce de leite quando estiver morno. Deixe esfriar na geladeira.
– Use uma luva de confeiteiro quando a mistura estiver mais firme. Se endurecer demais, deixe-a atingir temperatura ambiente.
– Utilize para cobrir os bolinhos.
– Esse recheio endurece no final, não escorre e permanece bem na mesa mesmo em dias quentes.
– Salpique confetes de chocolate ou granulados coloridos.

6. Sirva e aproveite!

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30 Porções

Tempo

2 horas

Cupcake de chocolate festeiro (super fácil)

**Ingredientes para 30 porções:**

– 2 pacotes de massa pronta de 400 g sabor chocolate (ex: Dona Benta)
– 4 ovos
– 1 e 1/2 copos de leite
– 250 g de chocolate em barra picado para derreter
– 300 g de doce de leite
– Granulados coloridos
– Formas de papel para cupcake
– Formas de alumínio para cupcakes ou de quindim

**Modo de Preparo:**
1. Faça o bolo utilizando a mistura e os ovos, adicionando o leite. Deixe a massa bem cremosa, evitando adicionar muito leite, pois o objetivo não é obter um bolo fofinho.

2. Com uma colher, coloque a massa nas forminhas de papel, que já devem estar dentro de formas de alumínio feitas para quindim ou cupcakes. Se não tiver, pode-se utilizar formas de empada grande. Isso ajuda a evitar que o bolo, ao assar e crescer, entorte a forminha de papel, servindo como base.

3. Preencha a massa até o centro da forminha para evitar transbordamentos.

4. O tempo de cozimento é rápido, levando de 10 a 15 minutos em forno preaquecido a 180ºC.

5. **Cobertura:**
– Derreta o chocolate e misture com o doce de leite quando estiver morno. Deixe esfriar na geladeira.
– Use uma luva de confeiteiro quando a mistura estiver mais firme. Se endurecer demais, deixe-a atingir temperatura ambiente.
– Utilize para cobrir os bolinhos.
– Esse recheio endurece no final, não escorre e permanece bem na mesa mesmo em dias quentes.
– Salpique confetes de chocolate ou granulados coloridos.

6. Sirva e aproveite!

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