Rende

08 Porções

Tempo

45 min

**Frango à Passarinho Crocante e Delicioso**

**Ingredientes (6 porções):**

– 1 frango de sua preferência, cortado em pedaços pequenos
– Corante a gosto
– 3 colheres de vinagre
– 1 colher de sal
– 1 e 1/2 dentes de alho, picados
– 1 tablete de caldo de galinha
– Óleo para fritar

**Modo de preparo:**

1. Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos.

2. Em uma tigela, misture o sal, o alho picado, o corante, o vinagre e o caldo de galinha.

3. Acrescente o frango ao tempero e misture bem. Coloque o frango temperado em um saco plástico e deixe na geladeira por pelo menos uma noite.

4. Em uma panela de pressão, coloque aproximadamente metade de uma lata de óleo.

5. Adicione o frango temperado e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.

6. Após o cozimento, abra a panela. Se o frango estiver cozido, destampe e deixe no fogo até que fique crocante e bem sequinho.

7. O frango à passarinho fica delicioso como petisco ou acompanhamento.

Aproveite este prato saboroso! Se tiver mais alguma dúvida ou precisar de assistência adicional, estou à disposição.

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08 Porções

Tempo

45 min

Frango à passarinho na pressão

**Frango à Passarinho Crocante e Delicioso**

**Ingredientes (6 porções):**

– 1 frango de sua preferência, cortado em pedaços pequenos
– Corante a gosto
– 3 colheres de vinagre
– 1 colher de sal
– 1 e 1/2 dentes de alho, picados
– 1 tablete de caldo de galinha
– Óleo para fritar

**Modo de preparo:**

1. Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos.

2. Em uma tigela, misture o sal, o alho picado, o corante, o vinagre e o caldo de galinha.

3. Acrescente o frango ao tempero e misture bem. Coloque o frango temperado em um saco plástico e deixe na geladeira por pelo menos uma noite.

4. Em uma panela de pressão, coloque aproximadamente metade de uma lata de óleo.

5. Adicione o frango temperado e tampe a panela. Cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.

6. Após o cozimento, abra a panela. Se o frango estiver cozido, destampe e deixe no fogo até que fique crocante e bem sequinho.

7. O frango à passarinho fica delicioso como petisco ou acompanhamento.

Aproveite este prato saboroso! Se tiver mais alguma dúvida ou precisar de assistência adicional, estou à disposição.

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