Receita de Pães Recheados com Hambúrguer

Ingredientes:

Para a massa:
– 50 g de fermento para pão
– 1 xícara (chá) de leite morno
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
– 1 colher (café) de sal
– 3 ovos
– 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Para o recheio:
– 12 hambúrgueres de carne bovina ou de frango
– Rodelas de tomate
– Requeijão cremoso
– Gema de ovo para pincelar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ingredientes da massa.

2. Despeje a mistura em uma bacia e adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela não grude nas mãos. Certifique-se de que a massa não fique dura, mantendo-a macia.

3. Deixe a massa descansar, coberta com um pano, por 15 minutos.

4. Abra a massa com um rolo e corte em pedaços do tamanho desejado.

5. Para montar os pães, coloque uma rodela de tomate, um hambúrguer, requeijão cremoso e outra rodela de tomate sobre cada pedaço de massa.

6. Feche os pães, garantindo que o recheio fique bem selado.

7. Disponha os pães recheados em uma assadeira untada e enfarinhada.

8. Pincele a superfície dos pães com gema de ovo.

9. Deixe os pães crescerem até dobrar de volume, o que deve levar cerca de 1 hora.

10. Pré-aqueça o forno a uma temperatura alta e asse os pães por 15 minutos.

11. Em seguida, reduza o calor do forno e continue assando até que os pães estejam dourados e cozidos por dentro.

Agora você tem deliciosos pães recheados com hambúrguer! Bom apetite!

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