Aqui está o texto reescrito:

Receita para 10 porções de Pão de Queijo de Inhame com Chia:

**Ingredientes:**

– 1 + 1/2 xícara de polvilho doce
– 1 xícara de polvilho azedo
– 100 g de queijo minas padrão
– Sal a gosto
– 1/2 xícara de óleo
– 1/2 xícara de água
– 2 inhames cozidos e amassados como um purê
– 1 colher (sopa) de chia

**Modo de Preparo:**

1. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo, o sal e o óleo.

2. Misture bem os ingredientes.

3. Adicione a água, o purê de inhame e a chia.

4. Misture até obter uma massa homogênea.

5. Modele a massa em bolinhas.

6. Coloque as bolinhas em uma forma previamente untada com óleo.

7. Leve a forma ao forno preaquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos.

8. Seu pão de queijo de inhame com chia estará pronto para ser apreciado. Delicie-se!

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