Ingredientes (25 porções):
– 250 g de batata cozida e amassada
– 200 g de queijo meia cura ralado
– 3 ovos
– 2 xícaras de chá de polvilho doce
– Sal a gosto

Modo de preparo (25 minutos):

1. Em uma tigela, misture a batata cozida e amassada, o queijo meia cura ralado, os ovos, o polvilho doce e tempere com sal a gosto.

2. Após a mistura dos ingredientes, modele a massa em pequenas bolinhas.

3. Disponha as bolinhas em uma assadeira.

4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura média-baixa de 150°C.

5. Asse as bolinhas no forno pré-aquecido até que fiquem douradas e firmes.

6. Retire do forno e sirva. Essas deliciosas bolinhas de queijo com polvilho são ideais como petiscos ou acompanhamentos. Aproveite!

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