Receita para 5 porções de Patê de Grão de Bico:

Ingredientes:
– 1 xícara de grão de bico cozido
– Água do cozimento
– Temperos a gosto (salsinha, orégano, cebolinha, cebola, etc.)
– 1 pitada de sal
– 1 colher (sopa) de azeite

Instruções:

1. No liquidificador, adicione o grão de bico, os temperos, o sal e o azeite.

2. Ligue o liquidificador e adicione a água do cozimento aos poucos, até atingir a textura desejada.

3. Pare o liquidificador, mexa a mistura e ligue-o novamente, se necessário, para garantir que tudo esteja bem misturado.

4. Quando atingir a consistência desejada, seu Patê de Grão de Bico estará pronto para ser servido como um delicioso acompanhamento ou mergulho.

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